Nastar renyah,lumer dimulut,no mixer, simple, resep lama keluarga
Dari dulu,keluargaku mmg doyan bngt makan yg namanyanastar. Ini resep gampang buatnya, gak perlumixer, cukup aduk semua bahan. Selai nanas nya dibuat bbrp hari atau minimal 1 hari sebelumnya. Kunci pembuatan nastar yang baik sebenarnya ada pada butter. Gunakan butter berkualitas tinggi misalnya merk Wisman. Jika tidak ada butter bisa ditambahkan susu bubuk agak lebih banyak. Yuk mari simak resepnya di bawah ini gampang banget loh
Nastar renyah,lumer dimulut,no mixer, simple, resep lama keluarga
Dari dulu,keluargaku mmg doyan bngt makan yg namanyanastar. Ini resep gampang buatnya, gak perlumixer, cukup aduk semua bahan. Selai nanas nya dibuat bbrp hari atau minimal 1 hari sebelumnya. Kunci pembuatan nastar yang baik sebenarnya ada pada butter. Gunakan butter berkualitas tinggi misalnya merk Wisman. Jika tidak ada butter bisa ditambahkan susu bubuk agak lebih banyak. Yuk mari simak resepnya di bawah ini gampang banget loh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Satu hari sebelumnya: Parut atau blender nanas kemudian tambahkan gula,dimasak dengan api kecil, terus terus diaduk hingga selai nanas menjadi kering. simpan di kulkas selama semalaman
- 2
Campur margarin dan butter aduk secara merata. Tambahkan kuning telur aduk rata
- 3
Tambahkan gula halus susu bubuk aduk aduk lagi hingga merata
- 4
Tambahkan tepung maizena aduk rata
- 5
Masukkan sekitar 650 gram tepung terigu protein rendah atau protein sedang atau sekitar 43 sendok makan tepung terigu
- 6
Aduk rata adonan. jika adonan masih terlalu lembek Tambahkan lagi tepung hingga adonan bisa dipulung. tapi jangan terlalu banyak tepung karena nanti nastar akan menjadi keras
- 7
Bulat bulatkan adonan isi dengan selai nanas. kemudian dipanggang selama 15 menit. setelah 15 menit keluarkan diolesi dengan kuning telur, panggang lagi 15 menit hingga matang
- 8
Nastar sedap siap dinikmati renyah diluar lumer di dalam. Yummy
- 9
Enak banget aroma butter nya kerasa banget. Intinya kunci untuk membuat nastar yang enak adalah pilihan butter nya. Jadi sebisa mungkin gunakan butter berkualitas baik seperti Wisman
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar