Chicken Drum Stick & Wings

Name: Chicken Drum Stick & Wings
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong sayap ayam (potong jd 2 bagian); secukupnya minyak goreng; bumbu ungkep ayam :; 3 siung bawang putih (haluskan); 2 butir kemiri yg disangrai (haluskan); secukupnya garam, gula; secukupnya air; bahan taburan :; 1 batang daun bawang (iris tipis); 2 buah cabai merah keriting (potong kecil); 3 buah cabai rawit hijau (potong kecil); 1 siung bawang putih (cincang)

Devi Ratna Sari @cook_4698437

Balikpapan

Keinget waktu kecil favorit bgt ayam drum stick ini, pas bgt lg ada stock ayam nya langsung eksekusi..

Lebih banyak

Chicken Drum Stick & Wings

Devi Ratna Sari @cook_4698437

Balikpapan

Keinget waktu kecil favorit bgt ayam drum stick ini, pas bgt lg ada stock ayam nya langsung eksekusi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

10 potongsayap ayam (potong jd 2 bagian)
secukupnyaminyak goreng
bumbu ungkep ayam :
3 siungbawang putih (haluskan)
2 butirkemiri yg disangrai (haluskan)
secukupnyagaram, gula
secukupnyaair
bahan taburan :
1 batangdaun bawang (iris tipis)
2 buahcabai merah keriting (potong kecil)
3 buahcabai rawit hijau (potong kecil)
1 siungbawang putih (cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bentuk ayam yg bagian paha dr sayap ke arah atas, liat cth di foto. Lalu siapkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam dan bumbu yg sdh dihaluskan dan jg garam serta gula. Ungkep ayam sampai matang
2

Panaskan minyak, goreng ayam yg sdh di ungkep sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
3

Gunakan sdikit minyak sisa goreng ayam, tumis bawang putih cincang, cabai sampai agak layu baru masukkan daun bawang. angkat, tiriskan lalu taburkan di atas ayam. Sajikan