Cha Genjer Belacan

Name: Cha Genjer Belacan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat genjer, di sini 3 ikatan karet kecil; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir tomat; 1/2 blender, 1/2 belah 4; Segenggam cabai merah; 1 sdm belacan yang sudah disangrai; Minyak untuk menumis; secukupnya Kecap manis; 1 cup kecil Air; Secukupnya garam dan merica

Sherly Setiawan @Shercooking

Medan

Fav food banget iniii 💖

Lebih banyak

Cha Genjer Belacan

Sherly Setiawan @Shercooking

Medan

Fav food banget iniii 💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatgenjer, di sini 3 ikatan karet kecil
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirtomat; 1/2 blender, 1/2 belah 4
Segenggamcabai merah
1 sdmbelacan yang sudah disangrai
Minyak untuk menumis
secukupnyaKecap manis
1 cup kecilAir
Secukupnyagaram dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong genjer lebih kurang 1 jari telunjuk, remas-remas dengan tambahan garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih
2

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, tambahkan tomat yang dipotong. Masukkan garam, merica, kecap manis lebih kurang 1 sdm
3

Masukkan genjer aduk hingga rata. Tambahkan air. Test rasa. Masak hingga matang. Siap dihidangkan