ABG "Ayam Bawang Goreng"

Name: ABG "Ayam Bawang Goreng"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam. Potong2; 8 siung bawang putih. Ulek; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada putih bubuk; 3 sdm tepung beras; 3 sdm tepung terigu protein rendah; 1/2 sdt soda kue; 130 ml air es; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada; Daun ketumbar. Potong2 (skip); Daun bawang. Potong2; Cabe merah besar. Cincang; 2-3 sdm bawang goreng; 1/2 sdt lada hitam; Secukupnya kaldu bubuk

Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe

Balikpapan Kaltim

23 Juni '19_Ahad #24

#catatanresepzoe
#catatanresepzoeayam
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Inspirasi resep Chef Desi Masterchef ❤️

23 Juni '19_Ahad #24

#catatanresepzoe
#catatanresepzoeayam
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Inspirasi resep Chef Desi Masterchef ❤️

Lebih banyak

ABG "Ayam Bawang Goreng"

Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe

Balikpapan Kaltim

23 Juni '19_Ahad #24

#catatanresepzoe
#catatanresepzoeayam
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Inspirasi resep Chef Desi Masterchef ❤️

23 Juni '19_Ahad #24

#catatanresepzoe
#catatanresepzoeayam
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Inspirasi resep Chef Desi Masterchef ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam. Potong2
8 siungbawang putih. Ulek
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtkecap ikan
1 sdtgaram
1/2 sdtlada putih bubuk
Adonan Tepung :
3 sdmtepung beras
3 sdmtepung terigu protein rendah
1/2 sdtsoda kue
130 mlair es
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada
Bahan Lainnya :
Daun ketumbar. Potong2 (skip)
Daun bawang. Potong2
Cabe merah besar. Cincang
2-3 sdmbawang goreng
1/2 sdtlada hitam
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih dan ketumbar. Lumuri ayam dgn bawang putih. Ketumbar. Garam. Kecap ikan dan lada. Marinasi minimal 30 menit supaya bumbu meresap
2

Campur adonan tepung. Aduk rata. Kemudian masukkan potongan ayam. Aduk rata
3

Panaskan wajan dgn api sedang. Beri minyak cukup banyak. Dan goreng ayam sampai matang. Goreng sebentar cabe dan daun bawang. Campur dgn ayam goreng. Lada dan kaldu. Aduk rata. Sajikan dgn taburan daun ketumbar (Jika pakai)