Pempek Nasi tanpa Ikan

Name: Pempek Nasi tanpa Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 centong nasi Kelebihan nasi; 1 gelas Tepung kanji; 1/2 gelas Tepung Terigu; 8 Sdm air; 3 butir Telur rebus; 5 Sdm Minyak goreng; Garam; Bawang putih bubuk 1sdt (bisa di ganti BP halus); Penyedap rasa (bisa di skip); 4 bulatan Gula merah; Asam Jawa 2bulatan kecil; 1 sdt Garam; 3 gelas Air putih; 3 siung Bawang putih; 2 pcs Cabe merah; Cabe rawit 4pcs (sesuai selera); Mie dara; Timun

Refihannd @refihannd

Bogor

Pempek Nasi tanpa Ikan

Refihannd @refihannd

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Pempek
3 centong nasiKelebihan nasi
1 gelasTepung kanji
1/2 gelasTepung Terigu
8 Sdmair
3 butirTelur rebus
5 SdmMinyak goreng
Bumbu Pempek
Garam
Bawang putih bubuk 1sdt (bisa di ganti BP halus)
Penyedap rasa (bisa di skip)
Cuko Pempek
4 bulatanGula merah
Asam Jawa 2bulatan kecil
1 sdtGaram
3 gelasAir putih
3 siungBawang putih
2 pcsCabe merah
Cabe rawit 4pcs (sesuai selera)
Bahan pelengkap
Mie dara
Timun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat Pempek: Haluskan sisa nasi beserta air oleh blender agar tidak menggumpal, setelah selesai masukan dalam wadah
2

Campurkan tepung kanji, terigu dan bumbu aduk hingga kalis dan bisa di bentuk
3

Setelah kalis potong telur rebus menjadi 2 bagian lalu bungkus dengan adonan pempek
4

Panaskan air hingga mendidih dan beri sedikit minyak goreng agar saat merebus tidak saling menempel..diamkan hingga 10 menit angkat pempek dan tiriskan (pempek siap di goreng)
5

Cara membuat cuko pempek: Didihkan air, masukan semua bahan yg telah di lembutkan, koreksi rasa.
6

Masak Mie dara dan potong timun untuk pelengkap..Pempek siap disajikan ❤