Perkedel Kentang Daging
Dulu ini salah satu masakan yang males buat sendiri, bukan karena bahannya banyak, tapi step sm waktu buatnya yang dirasa lama. Udh kentangnya harus digoreng dulu, ditumbuk, dibentuk, nanti digoreng lagi 🙈
Oya, setiap kali buat perkedel kurang suka campurin telur bareng adonan karena perasaan rasa telurnya berasa banget, jadinya telur hanya dipakai untuk oles adonan saat mau digoreng aja.
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#Minggu35
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_Bandung
Perkedel Kentang Daging
Dulu ini salah satu masakan yang males buat sendiri, bukan karena bahannya banyak, tapi step sm waktu buatnya yang dirasa lama. Udh kentangnya harus digoreng dulu, ditumbuk, dibentuk, nanti digoreng lagi 🙈
Oya, setiap kali buat perkedel kurang suka campurin telur bareng adonan karena perasaan rasa telurnya berasa banget, jadinya telur hanya dipakai untuk oles adonan saat mau digoreng aja.
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#Minggu35
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang, potong sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan.
- 2
Goreng sebentar daging cincang hingga berubah warna, angkat lalu tiriskan.
- 3
Tumbuk kentang goreng saat masih panas dengan bawang putih bubuk, garam, merica, dan ketumbar bubuk hingga halus. Jangan lupa koreksi rasa ya!
- 4
Tambahkan bawang merah goreng, tumbuk. Kemudian daging cincang, tumbuk kembali. Terakhir campurkan dengan irisan daun seledri.
- 5
Ambil adonan sebanyak 1 sdm, bentuk sesuai keinginan. Saya membentuk adonan dengan dibuat seperti bola terlebih dahulu kemudian dipipihkan.
- 6
Kocok lepas telur, celupkan adonan perkedel yang sudah dibentuk kedalam telur, goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
- 7
Perkedel Kentang Daging Cincang siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar