Chiffon Cake Pandan

Name: Chiffon Cake Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: a; 5 btr kuning telur; 55 ml minyak goreng; 25 susu cair; 2 sdm extract pandan,aku bikin sendiri; 100 gr terigu; 1/2 sdm maizena; 1/2 sdm susu bubuk; 1/4 garam; 5 btr putih telur; 100 gr gula; 1/2 sdt cream of tartar/1 sdm jus lemon

Debby debora lubis @cook_4670571

Bismillah,saking ga sabar nya masih hangat dah dikeluarkan dari loyang, sebenarnya ga boleh ya maak, harus benar2 dingin.

Lebih banyak

Chiffon Cake Pandan

Debby debora lubis @cook_4670571

Bismillah,saking ga sabar nya masih hangat dah dikeluarkan dari loyang, sebenarnya ga boleh ya maak, harus benar2 dingin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

a
5 btrkuning telur
55 mlminyak goreng
25susu cair
2 sdmextract pandan,aku bikin sendiri
100 grterigu
1/2 sdmmaizena
1/2 sdmsusu bubuk
1/4garam
b
5 btrputih telur
100 grgula
1/2 sdtcream of tartar/1 sdm jus lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A,aduk pakai wisk, sampai licin, sisihkan
2

Mix putih telur dengan kecepatan sedang, lalu tambahkan cream of tartar, selanjutnya gula secara bertahap.kocok sampai soft peak saja
3

Tuang adonan B ke adonan A secara bertahap.aku bagi 3 tahap.aduk balik perlahan, sampai tercampur sempurna.
4

Gunakan loyang khusus chiffon,dan tidak perlu dioles yaa...
5

Tuang dlm loyang, ratakan dan hentak kan agar udara yg terperangkap keluar
6

Panggang selama 60mnt atau sesuai oven masing-masing, dengan suhu 160'
7

Setelah matang, keluarkan dari oven, lalu balik loyang, gunakan botol atau sejenisnya untuk menyangga loyang.biarkan sampai suhu ruang.setelah itu baru keluarkan chiffon cake dari loyang nya
8

Selamat mencoba, happy cooking all