Ayam bakar bumbu bacem

Name: Ayam bakar bumbu bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong paha ayam bawah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas laos geprek; 4 lbr daun salam; 3 biji asam; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap; secukupnya Air; 1

Lia Dion @liadion99

Ayam bakar bumbu bacem

Lia Dion @liadion99

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongpaha ayam bawah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaslaos geprek
4 lbrdaun salam
3 bijiasam
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap
secukupnyaAir
1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam sisihkan
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih
3

Tata ayam di wajan lalu beri air hingga ayam terendam semua, masukkan bumbu yg dihaluskan, laos,salam... tmbhkan gula pasir, gula merah, garam, kecap. Lalu masak ayam...sambil sesekali diaduk...biarkan sampai air menyusut. Koreksi rasa. Bila sdh pas dan air tinggal sedikit matikan kompor.
4

Angkat ayam lalu bakar. Ayam bakar siap dihidangkan