Japanese Cheesecake

Name: Japanese Cheesecake
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gr cream cheese; 50 gr butter; 120 ml susu cair; Bahan B :; 6 butir kuning telur; Bahan C :; 60 gr tepung terigu (diayak); 20 gr maizena (diayak); Bahan D :; 6 butir putih telur (dikocok busa); 1/2 sdt cream of tar-tar; 140 gr gula pasir

Anantya Sophan @cook_5231356

Resep japanese cheese cake ini enak banget, super soft, dan ngeju🧀 banget! Gak kalah dengan rasa starbucks & bakery. Selamat mencoba..

Nb: kalau mau dapet golden bake yang oke jangan pake api atas kayak aku di menit2 awal ya, karena ovenku rusak 😂

Resep japanese cheese cake ini enak banget, super soft, dan ngeju🧀 banget! Gak kalah dengan rasa starbucks & bakery. Selamat mencoba..

Nb: kalau mau dapet golden bake yang oke jangan pake api atas kayak aku di menit2 awal ya, karena ovenku rusak 😂

Lebih banyak

Japanese Cheesecake

Anantya Sophan @cook_5231356

Resep japanese cheese cake ini enak banget, super soft, dan ngeju🧀 banget! Gak kalah dengan rasa starbucks & bakery. Selamat mencoba..

Nb: kalau mau dapet golden bake yang oke jangan pake api atas kayak aku di menit2 awal ya, karena ovenku rusak 😂

Resep japanese cheese cake ini enak banget, super soft, dan ngeju🧀 banget! Gak kalah dengan rasa starbucks & bakery. Selamat mencoba..

Nb: kalau mau dapet golden bake yang oke jangan pake api atas kayak aku di menit2 awal ya, karena ovenku rusak 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

Bahan A:
250 grcream cheese
50 grbutter
120 mlsusu cair
Bahan B :
6 butirkuning telur
Bahan C :
60 grtepung terigu (diayak)
20 grmaizena (diayak)
Bahan D :
6 butirputih telur (dikocok busa)
1/2 sdtcream of tar-tar
140 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masak bahan A dengan api kecil, aduk hingga rata dan menyatu. Jangan sampai mendidih. Biarkan hangat.
2

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit.
3

Tambahkan bahan C, aduk lipat.
4

Kocok/mixer bahan D (putih telur) sampai berbusa, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit cream of tartar dan gula pasir. Kocok hingga soft peak.
5

Campurkan bahan D dengan adonan lainnya. Aduk rata dengan tehnik bolak balik.
6

Panggang dalam loyang 20 cm. Panggang dengan teknik au bain marie, 150'C, selama 60-75 menit.
7

Japanese cheese cake siap dihidangkan. Ludeees 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anantya Sophan @cook_5231356

pada 26 Juni 2016 05.48

Dokumentasi pribadi sekalian sharing ✌🏻Mostly baking and pasta passionate

Lebih banyak

Komentar (11)

Jeanne Chistinawati Yunadi @cook_5351770

09 Agustus 2016 13.56

Tolong saya mau tanya cheescake Saya bikenjadi cake tapi yang dibawa kurang matang saya oanggang60 menit masalhnya oven saya bisanya paling tinggi panas 69 menit aja Apa boleh kalau sudah matang dioanggang lagi dan tambah menitnya terima kasih

Kata kunci

Cheesecake Gula Kuning Telur Cream Cheese Susu Cair Mentega Terigu Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya