Cumi pedas manis

Name: Cumi pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi UK.sedang; 3 sdm Kecap Manis (sy pakai Tropicana slim); 5 lembar daun jeruk; 4 sdm Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air matang; Bumbu Halus :; 5 siung Bawang Merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sdt lada; 20 bh cabe rawit merah (sesuai selera); 1/2 sdm Gula pasir; secukupnya Garam & penyedap

Wayan Adnyani @cook_16615239

Kota Palu

Cumi pedas manis

Wayan Adnyani @cook_16615239

Kota Palu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgCumi UK.sedang
3 sdmKecap Manis (sy pakai Tropicana slim)
5 lembardaun jeruk
4 sdmMinyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir matang
a
Bumbu Halus :
5 siungBawang Merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2 sdtlada
20 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
1/2 sdmGula pasir
secukupnyaGaram & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, ambil bagian tinta hitamnya jika suka. (Saya suka😁).
2

Uleg semua bumbu halus.
3

Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
4

Kemudian Masukkan cumi2 sambil di aduk2 sampai bumbu merata, tambahkan kecap manis sesuai selera. Masak sekitar 5-7 menit (sampai cumi matang dan bumbu meresap)
5

Jika dirasa masakan terlalu kering boleh tambahkan sedikit air matang. (Sesuai selera)
6

Setelah matang, matikan kompor, angkat dan cumi pedas manis siap di hidangkan.
7

Selamat mencoba!!