Sayur asem ala bunda nayra

Name: Sayur asem ala bunda nayra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung (di potong jadi 5); 1/2 ons kacang tanah; 1/2 ons daun melinjo; 1/2 ons buah melinjo; 5 buah kacang panjang (potong kecil*); 3 buah labu siam kecil; 1 sendok bumbu racik sayur asem; Garam; Penyedap rasa; secukupnya Asem jawa; 3 buah cabe merah kriting; 5 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; 1/2 kemiri; Garam

Bunda Nayra @cook_12624243

Bogor

Request suami pengen makan yg seger seger hehe

Lebih banyak

Sayur asem ala bunda nayra

Bunda Nayra @cook_12624243

Bogor

Request suami pengen makan yg seger seger hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung (di potong jadi 5)
1/2 onskacang tanah
1/2 onsdaun melinjo
1/2 onsbuah melinjo
5 buahkacang panjang (potong kecil*)
3 buahlabu siam kecil
1 sendokbumbu racik sayur asem
Garam
Penyedap rasa
secukupnyaAsem jawa
Bumbu halus
3 buahcabe merah kriting
5 bijibawang merah
2 bijibawang putih
1/2kemiri
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu sampai halus, lalu rebus air dan masukan bumbu yg sudah di uleg dan bumbu racik sayur asemnya
2

Masukan jagung, kacang tanah, buah melinjo, masak hingga setengah empuk lalu masukan labu siam, kacang panjang
3

Sesudah empuk semua masukan daun melinjo, penyedap rasa, asem sedikit demi sedikit karena takut keaseman
4

Lalu koreksi rasa