Tempe Orek (Kering Tempe)

Name: Tempe Orek (Kering Tempe)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh kentang ukuran sedang; 1/2 papan tempe; 1 buah cabai keriting iris tipis; 3 sdm kecap manis; bumbu halus:; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 butir kemiri; secukupnya garam; secukupnya lada

Wirayanti Juliyantoro @wirayant

Tangerang

Untuk menu lauk pauk... buat yang simple aja ah... (gak mau ribet) tp enak..

Lebih banyak

Tempe Orek (Kering Tempe)

Wirayanti Juliyantoro @wirayant

Tangerang

Untuk menu lauk pauk... buat yang simple aja ah... (gak mau ribet) tp enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 bhkentang ukuran sedang
1/2 papantempe
1 buahcabai keriting iris tipis
3 sdmkecap manis
bumbu halus:
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 butirkemiri
secukupnyagaram
secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris tipes kentang dan tempe sampai seperti ini. Untuk kentang, rendam dalam air dulu jika gorengnya masih lama. Agar tidak hitam.
2

Goreng kentang... sampai matang. Goreng tempe... sampai matang.
3

Haluskan bumbu sampai halus... Tumis bumbu sampai wangi... beri kecap, garam. Lalu masukkan tempe dan kentang goreng tadi. Aduk rata... Bila bumbu dan kecap sudah merata, angkat dan sajikan selagi hangat.