Cumi sambal terasi

Name: Cumi sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi; 7 Bawang merah; 3 Bawang putih; 1 Tomat; 10 Lombok setan; 1/2 kotak kecil Terasi; 1 sendok teh Saus tiram; 1 sendok teh Kecap; secukupnya Jahe; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Novita @nophietha86

Pekalongan

Suami minta dimasakin cumi tp jangan cumi masak hitam.. jadilah masak cumi sambal trasi karna suami suka pedes

Lebih banyak

Cumi sambal terasi

Novita @nophietha86

Pekalongan

Suami minta dimasakin cumi tp jangan cumi masak hitam.. jadilah masak cumi sambal trasi karna suami suka pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgCumi
7Bawang merah
3Bawang putih
1Tomat
10Lombok setan
1/2 kotak kecilTerasi
1 sendok tehSaus tiram
1 sendok tehKecap
secukupnyaJahe
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bersih cumi lalu potong potong.. sisihkan
2

Haluskan 1 bawang putih dan jahe.. lalu lumuri cumi dengan bumbu halus tadi
3

Tambahkan saus tiram, kecap, gula dan garam.. diamkan sebentar
4

Panaskan wajan teflon lalu masak cumi sampai agak kering
5

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, terasi dan lombok setan
6

Masak sambal terasi dengan minyak secukupnya dan api sedang
7

Beri garam dan gula secukupnya sesuaikan rasa..
8

Tambahkan cumi masak tadi diatasnya
9

Potong bawang merah dan tomat lalu tambahkan diatas cumi masak sambal dan aduk rata
10

Tunggu sampai meresap dan siap dihidangkan