Tumis bayam (spinach poriyal)

Name: Tumis bayam (spinach poriyal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam, cuci, potong kasar; 1 bh bawang merah besar, cincang kasar; 5-6 siung bawang putih, cincang halus; Cabe (sesuai selera) cincang halus; 1 sdt mustard seed; 1/2 sdt jinten; 1 sdm kelapa parut; 1/2 sdt kunyit bubuk; Garam; Minyak untuk menumis

Angki Dmello @Angki_Dmello

Doha

Bayam India ini seperti caisim, kadang mereka nyebutnya dengan palak. Mungkin klu di indonesia seperti urap karena menggunakan parutan kelapa

Lebih banyak

Tumis bayam (spinach poriyal)

Angki Dmello @Angki_Dmello

Doha

Bayam India ini seperti caisim, kadang mereka nyebutnya dengan palak. Mungkin klu di indonesia seperti urap karena menggunakan parutan kelapa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam, cuci, potong kasar
1 bhbawang merah besar, cincang kasar
5-6 siungbawang putih, cincang halus
Cabe (sesuai selera) cincang halus
1 sdtmustard seed
1/2 sdtjinten
1 sdmkelapa parut
1/2 sdtkunyit bubuk
Garam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan mustard seed dan jinten. Setelah keluar aroma (Jangan sampai jinten gosong). Masukkan bawang merah, aduk sampai sedikit layu kemudian tambahkan bawang putih dan cabe. Tumis sampai wangi
2

Masukkan potongan bayam, tambahkan kunyit bubuk dan garam. Aduk sampai bayam layu
3

Kemudian tambahkan parutan kelapa. Aduk rata. Siap disajikan