Ayam kecap (no minyak)

Name: Ayam kecap (no minyak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam filet potong sesuai selera; 2 buah kentang potong sesuai selera; 2 Bawang putih haluskan; 4 bawang merah haluskan; 1 ruas jahe haluskan; 1 lembar daun salam; 1 batang serah; 1 lembar daun jeruk; 1 buah bunga lawang; 1 buah cengkeh; 5 sdk kecap manis; 1 sdk gula merah; Garam; Penyedap (jika mau); Air

Uray Nadita Junusi @medinanmecca

Pontianak

Ayam kecap (no minyak)

Uray Nadita Junusi @medinanmecca

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongdada ayam filet potong sesuai selera
2 buahkentang potong sesuai selera
2Bawang putih haluskan
4bawang merah haluskan
1 ruasjahe haluskan
1 lembardaun salam
1 batangserah
1 lembardaun jeruk
1 buahbunga lawang
1 buahcengkeh
5 sdkkecap manis
1 sdkgula merah
Garam
Penyedap (jika mau)
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kasi perasan jeruk n cuci lagi
2

Masukkan ayam ke dalam wajan beri air 1 lt, masukan bumbu halus, daun, sereh, bunga lawang, cengkeh aduk rata
3

Hidupkan kompor dengan api sedang masak sampai harum, masukkan kentang
4

Masukkan kecap, gula merah, garam, koreksi rasa
5

Masak sampai air menyusut, dan kental