Campurkan terigu, gula, dan ragi instant. Aduk rata. Di wadah lain campurkan telur dan susu cair. Aduk rata.

Masukkan campuran susu ke dalam campuran tepung. Lalu uleni hingga membentuk adonan dan tidak menempel pada baskom (sekitar 3 menit).

Tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis (jika ditarik adonan tidak mudah putus).

Tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga 1 jam.

Kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi 9 buah (masing” 50 gr). Pipihkan adonan, lalu beri isian dan tutup. (Saya diisi sosis dan mozzarella karena request dari anak” katanya bosan dengan coklat)

Tata di loyang ukuran 22 cm (Jika ingin membuat roti satuan biasa, beri jarak tiap roti supaya saat mengembang tidak menempel). Diamkan kembali selama 20 menit hingga adonan mengembang.

Setelah matang olesi bagian atas roti dengan blueband. Lalu keluarkan roti dari loyang, dinginkan di cooling rack dan siap dihidangkan. Rotinya lembut banget dan menul” 😆😆😆 cocok untuk menemani sarapan pagi bersama kopi/teh hangat 🤤