Ikan baung gangan asam

Name: Ikan baung gangan asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir kemiri; 10 siung bawang merah; 2 cm laos; secukupnya Lengkuas; Serai; 2 cm kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Terasi; 2 biji tomat diiris; 4 biji Lombok hijau; sesuai selera Lombok merah; 10 siung Bawang merah ,iris; 2 biji mentimun diiris2; 2 ekor ikan baung

naily @naily_rayyan

Banjarmasin

Ikan baung gangan asam

naily @naily_rayyan

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirkemiri
10 siungbawang merah
2 cmlaos
secukupnyaLengkuas
Serai
2 cmkunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaTerasi
2 bijitomat diiris
4 bijiLombok hijau
sesuai seleraLombok merah
10 siungBawang merah ,iris
2 bijimentimun diiris2
2 ekorikan baung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan
2

Iris2 mentimun,tomat,bawang merah sisih kan,ulek atau haluskan bawang merah,kemiri,kunyit,laos,lengkuas,geprek serai,terasi,gula,garam
3

Rebus air setelah matang masukkan bumbu halus,lombok,tomat,bawang dan ikan
4

Setelah ikan matang masukkan mentimun
5

Bisa menambah kan garam dan gula pasir jika dirasa kurang