Chocolate Biscotti
Hasil baking bareng bakeasy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan telur, masukkan kuning telur, aduk hingga tercampur merata
- 2
Masukan putih telur kedalam mangkok mixer aduk dengan whisk mixer dengan kecepatan 8 selama 2 menit, masukkan gula a sedikit demi sedikit, sisihkan
- 3
Panaskan oven atur api dengan panas bawah 160 dan panas atas 160 dengan atur waktu oven maksimal
- 4
Ambil mangkok bekas mixer, masukan butter dan gula b mixer dengan white edge beater (dengan karet) aduk dengn kecepatan 4 selama 2 menit masukan setengah bagian telur kedalam mangkok lalu mixer dengan kecepatan 4 selama satu menit, 30 detik terakhir masukkan seluruh telur dengan menambah kecepatan menjadi 6
- 5
Masukkan tepung terigu protein rendah, coklat bubuk, kacang, garam kedalam mangkok mixer, aduk dengan kecepatan 1 selama 1 menit
- 6
Setelah menjadi adonan coklat kental, masukkan adonan putih telur dengan mixer kecepatan 1 selama 1 menit. Sisihkan
- 7
Aduk adonan kembali sebanyak kurang lebih 30x. Ambil loyang oven lalu lapisi dengan baking paper, ambil adonan lalu ratakan adonan hingga terbentuk memanjang, masukkan kedalam oven selama 25 menit
- 8
Setelah 25 menit, angkat lalu potong adonan secara memanjang, lalu panggang kembali selama 20 menit, angkat, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar