Macaroni Bolognese panggang
Macaroni panggang makaan favorite sy, iseng coba kalo di jualin. Saya pakai almunium foil ukuran 13,5 x 7 x 4 cm (berat 180g) #JemputRejeki
Macaroni Bolognese panggang
Macaroni panggang makaan favorite sy, iseng coba kalo di jualin. Saya pakai almunium foil ukuran 13,5 x 7 x 4 cm (berat 180g) #JemputRejeki
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus macaroni tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.
- 2
Saus bolognese (tumis) : margarine bawang putih bombay hingga wangi, masukan daging giling masak hingga daging berubah warna. Setelah itu masukan saus bolognese delmonte masak sebentar, masukan macaroni rebus aduk perlahan2 agar tidak ancur. Masukan secukupnya garam kaldu bubuk merica pala oregano daun ketumbar. Koreksi rasa dan sisihkan
- 3
Bahan cair : kocok telur dan aduk bersama susu. Sisihkan (noted : sy buat bahan cair terpisah)
- 4
Saus putih : panaskan margarine dan masukan terigu hingga berubah warna coklat muda, masak dgn api kecil. Masukan sedikit2 susu UHT hingga mengental. Masukan keju yg sudah di parut aduk hingga tercampur. Koreksi rasa dan sisihkan (note : masak saus putih pakai api kecil, karna mudah gosong kalau api sedang apalagi api besar)
- 5
Tahap pengemasan almunium foil, setelah tumisan saus bolognese dan macaroni tercampur masukan ke tempat almunium foil. Beratnya 150g/cup almunium foil, 1 resep dapat 9 cup. Masukan bahan cair dan terakhir di tutup saus putih
- 6
Panggang selama 40 menit, dgn suhu panas oven 180°c
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar