Cuci dan kupas kulit ubi lalu potong ukuran kecil agar mudah dilenyet..lalu kukus ubi sampai masak dan lembut.

Ambil ubi yg putih terlebih dahulu lalu haluskan dengan sendok sampai ubi halus..lalu tambahkan sedikit garam..tambahkan 2sendok makan tepung sagu yg sudah ditapis lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan..jika terlalu lembek tambahkan tepung sampai adonan tidak lengket ditangan..sebaliknya jika terlalu keras tambahkan sedikit air masak lalu uleni sampai tidak lengket juga...INGAT GUNA TEPUNG SAGU SEDIKIT SAJA AGAR BIJI2 CANDIL TIDAK KERAS..

Jika adonan sudah tidak lengket ditangan..ambil loyang olesi sedikit minyak masak lalu kita ambil sedikit adonan ubi tadi lalu bulatkan sebesar kelereng.

Teruskan dengan melakukan langkah yg sama untuk ubi warna orange..dan terakhir warna ungu.

Panaskan periuk isi dengan air lalu tambahkan 2lembar daun pandan panaskan sampai mendidih..kemudian masukkan biji biji candil dari warna putih terlebih dahulu..bila biji2 candil sudah terapung angkat guna penapis agar air tidak ikut lalu asingkan. Kemudian teruskan dengan merebus biji2 candil warna orange dan.terakhir ungu.

Terakhir ambil periuk masukkan santan, gula,3helai daun pandan dan air..lalu masak diatas api sedang sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah..bila sudah mendidih..masukkan lah biji2 candil tadi kedalam kuah santan lalu tutup api...siap untuk dihidangkan