Bakso / Baso Sapi pedas Homemade (Spicy Meatball)

Name: Bakso / Baso Sapi pedas Homemade (Spicy Meatball)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🐮Bahan Utama; 200 gr Daging sapi giling; 5 sendok makan Tepung Tapioka; 1 butir telur ayam; 🐮 Bumbu :; 4 siung bawang putih; 1/2 sachet royco sapi; 1/2 sendok teh merica; secukupnya Garam; secukupnya Sasa; optional 🐮; sesuai selera Cabai rawit; sesuai selera Cabai merah; Baking soda (agar kenyal, saya ga pakai karena ga ada)

Cimmy Kitchen @cimmykitchen

Bandung

Iseng-iseng beli daging giling, penasaran pengen bikin bakso sehat sendiri xixi
Walaupun hasilnya "buruk rupa" tapi rasa nya wenak. Teksturnya ga kenyal tapi ga lembek banget. Pokonya aku suka. Cuss mommy resep nya :D

W & D

Lebih banyak

Bakso / Baso Sapi pedas Homemade (Spicy Meatball)

Cimmy Kitchen @cimmykitchen

Bandung

W & D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

🐮Bahan Utama
200 grDaging sapi giling
5 sendok makanTepung Tapioka
1 butirtelur ayam
🐮 Bumbu :
4 siungbawang putih
1/2 sachetroyco sapi
1/2 sendok tehmerica
secukupnyaGaram
secukupnyaSasa
optional🐮
sesuai seleraCabai rawit
sesuai seleraCabai merah
Baking soda (agar kenyal, saya ga pakai karena ga ada)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan senjata pedas hehe (cabai, bawang, dan bumbu2 lain) ulek kasar / halus suka2 😁
2

Masukan bumbu ulek ke dalam daging giling
3

Masukan telur dan bumbu2 lainnya
4

Terakhir, campurkan 5 sendok tepung tapioka aduk sampai rata.
5

Masukan ke dalam air mendidih satu baso dahulu untuk tes rasa. Apabila di rasa cukup masukan lagi sisa nya ke dalam air mendidih.
6

Apabila baso sudah mengambang di permukaan air tanda nya sudah matang. (Maaf sy males bulet2innya jadinya buruk rupa xixixixi)
7

Angkat dan sajikan baso pedas dan sehatttt tanpa bahan pengawet pengenyal, pe pe pe yg lain deh 😁😁😁 full of meat. So delicious 👍🏻 Note : Kuah tinggal di tambah royco n merica sudah mantap rasanya hehe