Udang kuah lemak

Name: Udang kuah lemak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang ukuran sedang; 3 bh kentang ukuran sedang; 1/2 btr kelapa(santan); 5 siung bwg merah; 3 siung bwg putih; 5 bh cabe merah; secukupnya Ketumbar; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 3 bh cabe hijau; 1 btg daun temuruy (daun kari); secukupnya Garam; 2 btr kapulaga; 3 bh cabe rawit sesuai selera; 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu; 1 bh tomat ptg 4 bagian

rita puspita @cook_2568948

Banda aceh

Menu favorit suami😘

Lebih banyak

Udang kuah lemak

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

rita puspita @cook_2568948

Banda aceh

Menu favorit suami😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1/2 kgudang ukuran sedang
3 bhkentang ukuran sedang
1/2 btrkelapa(santan)
5 siungbwg merah
3 siungbwg putih
5 bhcabe merah
secukupnyaKetumbar
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
3 bhcabe hijau
1 btgdaun temuruy (daun kari)
secukupnyaGaram
2 btrkapulaga
3 bhcabe rawit sesuai selera
3 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
1 bhtomat ptg 4 bagian

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan udang beri garam dan jeruk nipis lalu kupas kentang potong menjadi 4 bagian.
2

Haluskan bumbu cabe merah,tambahkan cabe rawit jika ingin lebih pedas secukupnya,bwg merah,bwg putih,jahe,kunyit,ketumbar,kapulaga
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beri daun temuruy masak hingga bumbu agak sedikit masak dan harum masukkan udang kemudian masukkan santan dan tomat aduk2 jgn sampai santan pecah,lalu masukkan kentang dan garam dan cabe hijau tunggu hingga udang masak dan kentang empuk.
4

Masakan siap disajikan cukup untuk 4 org

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

rita puspita @cook_2568948

pada 01 Juli 2016 18.19

Banda aceh

Ibu rumah tangga yg hobi masak😊

Lebih banyak

Komentar (2)

Ummu Umar @cook_22220759

31 Desember 2020 21.11

Dapat juga resepnya disini:*

Resep Serupa

Kuah Lemak Udang Kuah Lemak Udang

Key
Udang kuah Udang kuah

Ini resep simpel banget, mengikuti ketersediaan didapur.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bdg#komunitas_paders

Puputri
Udang kuah Udang kuah

#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookPenajamPaserUtara#CookpadCommunity_borneo

nurul calistahmaD
Udang kuah lumut Udang kuah lumut

AssalamualaikumIni resep hasil angan saya wkwkMemang terkadang suka muncul2 ide2 yang harus langsung di eksekusiMaafkan foto yang hanya ala kadarnya ya 😂Oke selamat mencoba

Chikita Daniar
Rebung kuah lemak Rebung kuah lemak

Pertama kali masak sayur rebung, dan kata temen2 aku rasa nya enak banget. Ini resep dari mama aku

Devi Andriani
Udang kuah pindang Udang kuah pindang

Biasanya bikin kuah pindang dengan ikan. Tapi dengan udang rasanya beda. Favorit saya ini. Best.

Nora Veronica
Udang kuah kuning Udang kuah kuning

Di kulkas ada stok udang tapi bingung mau dimasak apa yang lain daripada yang lain. Biasanya kalo ga digoreng tepung atau dipanggang keju. Pas buka Cookpad terinspirasi resep Mbak Amy akhirnya nyoba buat. Ternyata enak banget sampe serumah makan pada lahap n habis bersih sampe bumbu" nya dimakan sama nasi panas pun enak. Perlu dicoba deh

Melly Diana
Udang Ayam kuah Udang Ayam kuah

Vivin May
Labu kuning kuah lemak Labu kuning kuah lemak

Shinta Iis Safitri
Udang kuah kuning Udang kuah kuning

rencananya mau masak asam padeh ikan patin tapi baru ingat kemaren beli udang. berhubung belum pernah bikin resep udang akhirnya masak ikan patinnya jadi di tunda.#Badoncek#Community_Sumbar#StepByStep

Lili Hikmawati
Udang Kuah Udang Kuah

Anak-anak paling suka olahan udang,yang penting gak pedes.#PejuangGoldenApron3

Tri Haqqini
Udang galah kuah Udang galah kuah

Feby28

Rekomendasi Resep Lainnya