Sosis solo isi ayam

Name: Sosis solo isi ayam
Yield: 25pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 7 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 1 buah kemiri; Secukupnya ketumbar bubur; 1 buah sunkara; 1/2 kg tepung terigu; 1 buah telur; Secukupnya garam; Secukupnya air; Penyedap rasa /masako; secukupnya Gula pasir

Dapoeriri @cook_9707743

Bogor

Kunci resep ini di isian ya. Saya coba beberapa sosis solo isinya ga nampol. Alhasil saya buat sendiri isian yang lebih maknyus

Lebih banyak

Sosis solo isi ayam

Dapoeriri @cook_9707743

Bogor

Kunci resep ini di isian ya. Saya coba beberapa sosis solo isinya ga nampol. Alhasil saya buat sendiri isian yang lebih maknyus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25pcs

1/2 ekorayam
7 siungbawang putih
9 siungbawang merah
2 lembardaun jeruk
1 buahkemiri
Secukupnyaketumbar bubur
1 buahsunkara
1/2 kgtepung terigu
1 buahtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Penyedap rasa /masako
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan isian. Ayam direbus dan disuir-suir, lalu haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dengan sedikit air).
2

Masukan minyak sedikit diwajan, dan tuang bumbu halus hingga harum.
3

Setelah harum. Tuangkan sunkara dan daun jeruk. Masak hingga matang
4

Masukan ayam suir dan air rebusan ayam tadi sedikit. Beri penyedap rasa dan gula. lalu masak hingga matang
5

Bahan kulit. Tepung terigu, telur sedikit garam dan air dicampur hingga adonan siap untuk dicetak diteflon
6

Setelah jadi adonan siap digulung dengan isian. Lalu digoreng dengan telur polos yang sudah dikocok lepas.
7

Sosis solo siap disajikan