Tumis daging brokoli lada hitam

Name: Tumis daging brokoli lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram daging sapi; 1 buah brokoli ukuran sedang; 2 sdt lada hitam; 2 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombai; 1 sdt garam; 2 gelas air; minyak untuk menumis; 1 bungkus magic indofood; gula putih secukupnya untuk penyeimbang rasa; secukupnya saos tiram

Rostika NenksoulTea NuAep @embufitiya

Sumedang

Tumis daging brokoli lada hitam

Rostika NenksoulTea NuAep @embufitiya

Sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramdaging sapi
1 buahbrokoli ukuran sedang
2 sdtlada hitam
2 siungbawang putih
1/2 butirbawang bombai
1 sdtgaram
2 gelasair
minyak untuk menumis
1 bungkusmagic indofood
gula putih secukupnya untuk penyeimbang rasa
secukupnyasaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 brokoli sesuai keinginan, kemudian rendam potongan brokoli di wadah Чªήğ berisi air + 1 sdt garam ± 10 menit..tujuannya biar ulat2 di brokoli pd mati terus bqn brokolinya pas dimasak ijonya awet hehe
2

Cuci bersih brokoli Чªήğ sudah direndam td, sisihkan
3

Cuci bersih daging, iris tipis searah serat... kemudian cuci ulang daging
4

Haluskan bawang putih + lada (merica) hitam
5

Cincang bawangbombai
6

Tuangkan sedikit minyak setelah panas masukkann cincangan bawang bombai, setelah tercium harum masukan bumbu halus...
7

Setelah bumbu matang, masukkan irisan daging sapi, aduk rata sampai dahing berubah warna dan sedikit kaku, tambahkan air, 1 bungkus indofood magic, sedikit gula putih untuk menyeimbangkan rasa...
8

Kontrol terus tekstur daging, jika daging masih belum matang n masih alot, bisa tambah air... jika dirasa daging sudah hampir empuk, masukkan brokoli, beri saos tiram secukupnya.... tes rasa.
9

Karna ini judulnya tumisan jd ya airnya disesuaikan dong hehe, disisain dikit biar sdkt ada kuahnya hehe...angkat hidangkan. Selamat mencobaaa