Brownies alpukat (Browkat) ekonomis

Name: Brownies alpukat (Browkat) ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Brownies :; 2 butir telur; 1 sachet chocolatos drink; 3 sdm skm coklat; 8 sdm munjung tepung terigu; 6 sdm gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt sp; 3 sdm margarin; 4 sdm minyak sayur; secukupnya Pewarna makanan hitam; Vla alpukat :; 1 buah alpukat ukuran besar; 1 sachet susu dancow; 3 sdm gula pasir; 100 ml air es; Whipped cream :; 1 sachet susu dancow; 1 sachet skm; 3 sdm gula pasir; 100 ml air es; 1 sdt sp yg sudah di tim; Coklat ganash:; 250 gr dcc; 200 ml susu cair coklat; 10 sdm minyak sayur; Topping :; Kacang tanah sangrai

Ekawati Surya Perdana @Ekawatisp_220596

Bima, Nusa Tenggara Barat

#berburucelemekemas

Lebih banyak

Brownies alpukat (Browkat) ekonomis

Ekawati Surya Perdana @Ekawatisp_220596

Bima, Nusa Tenggara Barat

#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Brownies :
2 butirtelur
1 sachetchocolatos drink
3 sdmskm coklat
8 sdm munjungtepung terigu
6 sdmgula pasir
1/2 sdtbaking powder
1 sdtsp
3 sdmmargarin
4 sdmminyak sayur
secukupnyaPewarna makanan hitam
Vla alpukat :
1 buahalpukat ukuran besar
1 sachetsusu dancow
3 sdmgula pasir
100 mlair es
Whipped cream :
1 sachetsusu dancow
1 sachetskm
3 sdmgula pasir
100 mlair es
1 sdtsp yg sudah di tim
Coklat ganash:
250 grdcc
200 mlsusu cair coklat
10 sdmminyak sayur
Topping :
Kacang tanah sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Brownies : campur semua bahan kering, sisihkan.
2

Mixer gula, sp, dan telur hingga kental berjejak (kecepatan tinggi).
3

Turunkan kecepatan masukan bahan kering secara bertahap, aduk hingga tercampur rata saja. Matikan mixer
4

Masukan margarin yg sudah dilelehkan, minyak sayur, pewarna makanan hitam dan skm. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
5

Tuangkan ke loyang yg sudah dioleai margarin dan ditaburi tepung. Kukus selama kurleb 25 menit.
6

Vla aplukat : Blender semua bahan vla alpukat hingga halus (jika dirasa terlalu kental bisa di tambahkn airnya).
7

Whipped cream : Mixer semua bahan whipped cream hingga kental berjejak. Simpan di freezer agar lebih padat dan kokoh.
8

Coklat ganash : potong kecil2 dcc, lelehkan coklat dengan cara ditim, tambahkan minyak sayur, aduk2 hingga coklat leleh merata. Tambahkan susu cair. Sisihkan
9

Penyelesaian : potong2 brownis sesuai ukuran wadah, siram dengan vla alpukat, kemudian siram dengan whippied cream, siram lagi dengan coklat ganash, dan terakhir taburu dengan kacang tanah yg sudah di sangrai.
10

Lebih enak dinikmati ketika dingin😊