Bolu Macan

Name: Bolu Macan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 150 gr segitiga biru; 125 gr gula pasir; 50 ml susu cair; 1 sdm SP; secukupnya Vanili bubuk; 50 gr Mentega cair; 50 gr Butter cair; 50 gr Minyak goreng; secukupnya Coklat bubuk; 1 sachet isi 40ml SKM; Bahan olesan loyang; 1 sdm margarin; 1 sdm minyak; 1 sdm tepung

Mommy Yeni @yenichama

Jakarta

Bikin ini nih pake yg versi simpel banget stepnya.. maen cemplang cemplung, mixer.. karena jg dah malem sih baru kepikiran bikin dan coba yg versi simpel.. mau bikin compare, jd ya siap2 bikin lagee dg step laen..namanya jg saya suka ujicoba resep😅okelah yg ini bolu macan alias bolu mama cantekk kata putri saya🤣 (habis loreng macan nya ngga mau nongol bagus sihh) cuzz upload lah buat rame2 an.. tapi klo tekstur bolu ini lembut abis..rasanya endess..thanks sobat dapur
#MomenManis

Lebih banyak

Bolu Macan

Mommy Yeni @yenichama

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
150 grsegitiga biru
125 grgula pasir
50 mlsusu cair
1 sdmSP
secukupnyaVanili bubuk
50 grMentega cair
50 grButter cair
50 grMinyak goreng
secukupnyaCoklat bubuk
1 sachet isi 40mlSKM
Bahan olesan loyang
1 sdmmargarin
1 sdmminyak
1 sdmtepung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nah ini yg saya maksud simpel banget bikinnya.. telur,gula, susu,SP, vanili bubuk, terigu dicampur dalam satu baskom cuzz dimixer hingga mengembang dan berwarna pucat..
2

Mentega cair, butter cair dan minyak dicampur jadi satu.. masukkan ke dalam adonan tadi sedikit demi sedikit sedikit di aduk balik..sedikit masukkan lagi di aduk balik hingga habis dan tercampur rata
3

Setelah mentega dkk tercampur rata ke dalam adonan.. bagi adonan jadi 3 satu adonan asli lebih banyak dan 2 adonan sama takaran.. beri warna sesuka hati ajaaa. Saya warna coklat dan coklat muda
4

Masukkan dahulu warna putih dari adonan kemudian lanjut warna coklat tua, atasnya lagi warna coklat muda.. lakukan step ini berulang sama persis sampai habis.. cuman saya kurang jam terbang untuk bikin motif ini..
5

Oven dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160 derajat.. setelah 10 menit masukkan adonan yang sudah siap ke dalam oven.. panggang kurang lebih 40 menit pakai api bawah...lanjut panggang dengan api atas 5 menit.. keluarkan setelahnya.. siap disajikan.. simple banget kan stepnya 😄 kalo teksturnya sih lembut banget rasanya pun enak..walaupun lorengnya tidak begitu kentara.. next harus bikin lagi..semangaaatt