Udang Goreng mentega

Name: Udang Goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar uk. Besar (saya uk. 40); 3 siung bawang putih geprek dan di cacah; 1 bh bawang bombay iris memanjang; 1 btg daun bawang iris serong (utk taburan); 1 cm jahe geprek; secukupnya Garam; Gula sekukupnya; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Air; Margarin untuk menumis; Kaldu jamur (optional); Campur jadi satu:; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat

Yunny Trisnadi @YunnyOka

Jembrana Bali

Masakan ini menggunakan sedikit bahan, mudah pembuatannya dan cepat pula....

Lebih banyak

Udang Goreng mentega

Yunny Trisnadi @YunnyOka

Jembrana Bali

Masakan ini menggunakan sedikit bahan, mudah pembuatannya dan cepat pula....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang segar uk. Besar (saya uk. 40)
3 siungbawang putih geprek dan di cacah
1 bhbawang bombay iris memanjang
1 btgdaun bawang iris serong (utk taburan)
1 cmjahe geprek
secukupnyaGaram
Gula sekukupnya
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaAir
Margarin untuk menumis
Kaldu jamur (optional)
Campur jadi satu:
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang.
2

Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe dengan margarin. Tumis hingga wangi.
3

Kemudian masukan udang, saus campur, air, garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Aduk hingga rata. Setelah udang matang, angkat dan sajikan. Taburkan irisan daun bawang pada udang.