Chicken Katsu 😄

Name: Chicken Katsu 😄
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan untuk ayam :; 1/2 kg Dada ayam fillet; 1 sdt Garam; 1/4 Lada hitam; 1/2 sdt Cabe bubuk (optional); Minyak goreng; bahan kulit:; 1 btr Telur, kocok lepas; 3-4 sdm Tepung terigu; secukupnya Tepung roti; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada Hitam; 1/2 sdt Cabe bubuk (optional)

Elmo @cook_4698247

Tangerang

Ini masakan andalan disaat malas 😉...Hmm knp ya chickat di luaran gak ada yg seenak aku punya? *muji diri sendiri 😂😅

Lebih banyak

Chicken Katsu 😄

Elmo @cook_4698247

Tangerang

Ini masakan andalan disaat malas 😉...Hmm knp ya chickat di luaran gak ada yg seenak aku punya? *muji diri sendiri 😂😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

bahan untuk ayam :
1/2 kgDada ayam fillet
1 sdtGaram
1/4Lada hitam
1/2 sdtCabe bubuk (optional)
Minyak goreng
bahan kulit:
1 btrTelur, kocok lepas
3-4 sdmTepung terigu
secukupnyaTepung roti
1/2 sdtGaram
1/2 sdtLada Hitam
1/2 sdtCabe bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bumbui ayam dengan garam, lada dan cabe bubuk* di kedua sisinya. Diamkan sekitar 10 menit agar meresap.
2

Sambil menunggu bumbu ayam meresap, siapkan bahan kulit. Masukkan garam, lada & bubuk cabe (optional) ke dalam tepung terigu. Aduk rata. Lapisi ayam sambil diratakan dan tekan" dengan tepung terigu berbumbu (A) --> telur (B) ---> tepung roti (C). Jika ingin lapisan kulit lebih tebal, Anda bs mengulangi proses A & B sebanyak 2x, yaitu : A --> B -->A --> B --> C
3

Setelah ayam terlapis dengan baik, ayam siap digoreng dengan api sedang kurang lebih 3-4 menit untuk setiap sisinya hingga coklat keemasan.
4

Setelah masak, taruh ayam diatas tissue dapur untuk mengurangi minyak berlebih. Potong" memanjang daaaan chicken katsu siap dihidangkan...😆 Selamat mencoba!