Cuci bersih ikan tuna yg udah dipotong2 trus rendam dengan sedikit air dikasih jeruk nipis dan garam.diamkan 10 menit.

Kemudian masukkan ikan kedalam panci kukusan sekitar 15 menitan atau sampai tingkat kematangan sesuai selera.angkat dan tiriskan

Sambil nunggu ikan dikukus siapkan bumbu yg diblender halus.

Panaskan minyak diatas wajan sekitar 4 sdm atau sesuai selera juga (saya lagi mengurangi konsumsi minyak)...kemudian masukkan bumbu yg diblender ditambah dgn bumbu pelengkap...jika bumbu sudah agak matang masukkan ikan tuna kukus aduk rata sampai matang.taruh garam dan gula sesuai selera.test rasa...selamat mencoba..😊

Note: ikannya boleh diganti dgn ikan yg lain...dan banyaknya minyak juga sesuai selera.karena saya sedang mengurangi konsumsi minyak jadi saya pakai sedikit aja.