TAHU LONJONG / Resep Tahu Bulat
Yup! Tahu lonjong... karena yang bulat sudah terlalu mainstream, hehehe... awal bikin karena anak ribut minta dibeliin tahu bulat tapi ga ketemu yang jual. Akhirnya bikin sendiri deh. Malah pas ada yang bertamu kerumah itu tahu di makan bareng bakso malang loh.. nyuummm...
TAHU LONJONG / Resep Tahu Bulat
Yup! Tahu lonjong... karena yang bulat sudah terlalu mainstream, hehehe... awal bikin karena anak ribut minta dibeliin tahu bulat tapi ga ketemu yang jual. Akhirnya bikin sendiri deh. Malah pas ada yang bertamu kerumah itu tahu di makan bareng bakso malang loh.. nyuummm...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tahu. Peras dengan kain bersih untuk membuang kadar air yang berlebih. Sisihkan
- 2
Cacah daun bawang. Sisihkan
- 3
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, merica, penyedap rasa, garam. Lalu masukkan bumbu halus ini ke dalam wadah tahu. Aduk rata
- 4
Tambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang gurih (sesuai selera). Lalu masukkan cacahan daun bawang dan telor. Aduk rata
- 5
Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam sebelum adonan tahu di bentuk
- 6
Bentuk adonan tahu menjadi lonjong memanjang. Silahkan buat bentuk bulat atau segitiga atau sesuai selera. Imajinasi seluasnya untuk memperkaya bentuk tahu bikinan anda
- 7
Goreng hingga kecoklatan. Ingat : jangan aduk-aduk tahu di dalam minyak jika masih berwarna putih karena akan membuat adonan tahu pecah. Aduk saat sudah mulai berwarna/bercak kecoklatan supaya mengembang
- 8
Tiriskan dan hidangkan dengan saus sambal atau mayonnaise (cek resep mayonnaise yang aku buat sebelumnya di aplikasi ini)
- 9
Untuk variasi lain tahu bisa di isi dengan : keju parut (adonan tahu jgn terlalu gurih) atau daging cincang (daging di tumis terpisah). Selamat berkreasi!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar