Cumi Hitam Pedas
Hari minggu bingung mau makan apa, lihat postingan di instagram akhir-akhir ini banyak yang masak cumi. Iseng lah masak cumi hitam pedas. Simple tapi enak banget.
Cumi Hitam Pedas
Hari minggu bingung mau makan apa, lihat postingan di instagram akhir-akhir ini banyak yang masak cumi. Iseng lah masak cumi hitam pedas. Simple tapi enak banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi-cumi, pisahkan dengan Tintanya. Sisakan tinta cumi 6-7 buah. Haluskan semua bahan bumbu dengan blender atau digiling halus.
- 2
Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukkan semua gilingan bumbu halus, kasih air sedikit. Tumis bumbu halus hingga air mengering.
- 3
Setelah bumbu halus agak mengering, masukkan cumi-cumi usahakan jangan sampai berair. Masukkan juga daun jeruk. Lalu aduk cuminya hingga tercampur rata dengan bumbu setelah itu masukkan tinta cumi yang telah dipisahkan tadi.
- 4
Aduk-aduk cuminya sebentar lalu tunggu sampai keluar air sedikit demi sedikit. Tumis sebentar sampai berair angkat cuminya pisahkan dengan airnya. Lalu airnya dimasak hingga agak menyusut setelah itu campur lagi cumi sebentar dan diangkat.
- 5
Masukkan dalam piring lalu siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar