Combro

Name: Combro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong parut; 200 gr kelapa parut; 100 gr tepung tapioka; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm margarin; secukupnya Minyak goreng; 2 papan oncom; 1 batang daun bawang, iris halus; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; Seruas kencur; secukupnya Gula dan garam

Buncha @buncha1825

Sawangan

Iseng kepengen makan combro, kebetulan deket rumah ada yg jualan singkong bisa sekalian minta d parut 😂 jd ga perlu repot marut sendiri hehehe

#berburucelemekemas
#week_16
#resolusi2019

Iseng kepengen makan combro, kebetulan deket rumah ada yg jualan singkong bisa sekalian minta d parut 😂 jd ga perlu repot marut sendiri hehehe

#berburucelemekemas
#week_16
#resolusi2019

Lebih banyak

Combro

Buncha @buncha1825

Sawangan

Iseng kepengen makan combro, kebetulan deket rumah ada yg jualan singkong bisa sekalian minta d parut 😂 jd ga perlu repot marut sendiri hehehe

#berburucelemekemas
#week_16
#resolusi2019

Iseng kepengen makan combro, kebetulan deket rumah ada yg jualan singkong bisa sekalian minta d parut 😂 jd ga perlu repot marut sendiri hehehe

#berburucelemekemas
#week_16
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong parut
200 grkelapa parut
100 grtepung tapioka
1 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmmargarin
secukupnyaMinyak goreng
Bahan isi:
2 papanoncom
1 batangdaun bawang, iris halus
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
Seruaskencur
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas2 oncom sampai kd berbutir2. Haluskan bawang merah putih, cabe dan kencur. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan oncom, daun bawang gula dan garam. Koreksi rasa. Angkat sisihkan hingga dingin.
2

Campurkan kelapa parut, singkong parut, tepung tapioka, margarin, ketumbar, garam. Aduk hingga tercampur rata. Ambil segenggam adonan, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian oncom tumis. Tutup rapikan. Lakukan hingga habis
3

Panaskan minyak goreng. Goreng combro yg sudah dibentuk hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu sajikan. Enak dimakan pas hangat2.