Masak bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya sampai wangi, lalu tambahkan garam. Masukkan entok/ayam juga bisa (saya pakai daging entok). Lalu aduk merata, setelah rata, tambahkan air hingga daging entok terendam. Setelah itu tambahkan kecap (sesuai selera). Tunggu sampai daging empuk. Tutup wajan/panci nya supaya daging lebih cepat empuk.

Jika sudah surut kuahnya dan dagingnya sudah empuk, icipi. Lalu siap dihidangkan😊 N.b. itu di pict banyak minyaknya karna entoknya mengeluarkan minyak😃