Đầu tiên bóc sạch vỏ cắt rễ sát củ, ko cắt sâu, cắt sâu khi tách lớp cánh ngoài cùng sẽ rời ra mất. Rồi cầm ngược củ hành kéo từ dưới gốc nên ngọn chia đều làm 4 phần bằng nhau, tiếp tục chia tiếp 1/4 của cánh ra làm đôi ta dc 8 phần bằng nhau sẽ được 8 cánh trên 1 củ.

Lật ngược củ hành lấy đầu mũi dao tách khéo từng cánh.

Tách cho từng cánh rời hẳn ra như trong hình.

Cứ tách hết một vòng 8 cánh.

Khi tách xong có lớp màng mỏng của hành dính vào thì bóc khéo hết ra, để khi phết màu mới dính dc vào cánh hoa.

Đến vòng trong thì một tay cầm đầu củ hành, một tay lấy đầu mũi dao kéo từ rễ và lưu ý lấy chính giữa của lớp cánh ngoài cùng để chia cánh so le nhau. Khi xong một cánh ở vòng này thì tách rời cánh luôn như hình.

Cứ lấy chính giữa của cánh hoa vòng ngoài để kéo từ dưới lên trên rồi tách cánh luôn cho hết vòng của củ hành.

Lớp thứ 3 làm y như lớp thứ 2.

Tuỳ vào củ to hay bé mà ta có nhiều hay ít lớp cánh.

Khi xong các lớp cánh, ta lấy 1 tay giữ đầu củ hành, 1 tay cầm dao cắt ngang đầu củ để là nhụy hoa.

Lúc này lấy màu bột pha với xíu nc và phết vào đầu cánh, cắt cà rốt nhỏ rồi đặt vào nhụy. Vậy là hoàn thành rồi ạ