Okonomiyaki phiên bản homemade
kei @cook_5329208
Công thức học từ 1 bác người Nhật độc thân vui tính. Phiên bản đơn giản hơn của Okonomiyaki. Hay mình còn gọi là bản homemade có chỉnh sửa:))
Okonomiyaki phiên bản homemade
Công thức học từ 1 bác người Nhật độc thân vui tính. Phiên bản đơn giản hơn của Okonomiyaki. Hay mình còn gọi là bản homemade có chỉnh sửa:))
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bắp cải thái sợi nhỏ
- 2
Trộn 1 cup bột okonomiyaki(hoặc 1 cub hỗn hợp bột tempura và bột mỳ) vs 2 trứng, 2 tbs tép khô rửa sạch và 2/3 cup nước
- 3
Cho bắp cải và hành lá thái nhỏ vào trộn cùng vs bột
- 4
Nếu không có sốt Okonomiyaki bạn có thể tự chế theo công thức sau: - 1 cup Worcestershire sauce - Đường -2 tsp bột ngô -2 tsp nước Cho sốt Worcestershire vào đun sôi nhỏ lửa, nêm đường tùy khẩu vị sao cho hơi ngọt, khuấy cho tan đường. (Cho thêm nước nếu hơi đậm) Hòa tan 2 tsp bột ngô và nước. Cho vào nồi đun cùng sauce sao cho sền sệt là được
- 5
Làm nóng chảo vs 1 chút dầu rồi đổ 1/2 hỗn hợp bột và bắp cải vào rán.
- 6
Cho thịt lên trên bánh.
- 7
Đợi 1 lát rồi lật bánh cho khỏi vỡ. Thoa sốt, rưới mayonaise trên lên mặt bánh, thêm bột rong biển và cá bào(nếu có) Cuối cùng là măm mămmmmm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Okonomiyaki(Bánh Xèo Nhật Bản) Okonomiyaki(Bánh Xèo Nhật Bản)
Mình rất thích làm Okonomiyaki cho cả nhà ăn😋với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng đơn giản 😜nhưng ngon và mùi vị không thua gì ở tiệm ăn Nhật👍😍.......❤️❤️” cách làm dựa theo trên bịch bột pha sẵn “
-
💚 Bánh Bông Lan Cơ Bản Ít Ngọt 💚 Bánh Bông Lan Cơ Bản Ít Ngọt
Phiên bản ít ngọt với công thức đơn giản nhất.
-
OKONOMIYAKI sauce homemade - Sốt bánh xèo Nhật Bản OKONOMIYAKI sauce homemade - Sốt bánh xèo Nhật Bản
Cả nhà mình từng ăn qua Okonomiyaki - Bánh xèo Nhật Bản chưa ạ? Mình hay tự làm tại nhà vì ăn ngoài quán họ làm bột nhiều không ngon. Có cái khó là sốt Okonomiyaki thường thì khó tìm mua, bản thân mình thường dùng Tonkatsu sauce thay thế cho sốt bánh xèo. Cái khó ló cái khôn, mò mò loay hoay tìm tòi rồi cũng ra cái sốt hương vị gần giống sốt bánh xèo cũa hãng Otafuku. Khác một xíu là mình cho thêm ít gừng mài vì gia đình mình hợp khẩu vị. Các bạn có thể bỏ qua nếu không thích nha.#bepvang
-
Bánh xèo Nhật Bản okonomiyaki (thịt lợn và bắp cải) Bánh xèo Nhật Bản okonomiyaki (thịt lợn và bắp cải)
Ý tưởng dễ dàng và ngon miệng cho bữa trưa của bạn!(2019.5.17)
-
Mỳ Quảng bò (phiên bản fake) Mỳ Quảng bò (phiên bản fake)
Món mà m làm rất lâu trước trong 1 sự kiện khác của cookpad, đến nay mới có dịp lên sóng công thứcCông thức gốc của bếp: @hoangngoc374Mình làm phiên bản bắp bò đông lạnh thái lát sẵn và bị thiếu bánh đa. Ngoài ra do đặc trưng vùng miền không có mỳ quảng nên thay thế bằng bánh phở khô.#vietnamfoodtour
-
Sushi chiên & Gừng ngâm homemade Sushi chiên & Gừng ngâm homemade
Gừng ngâm chua ngọt tuy không phải là món chính và có cách chế biến hết sức đơn giản nhưng lại là món ăn khai vị được yêu thích nhất mỗi khi có dịp vào nhà hàng Nhật Bản. Vị ngọt, chua và hơi cay của gừng làm cho thực khách cảm thấy hết sức dễ chịu và ngon miệng. Người Nhật thường ăn gừng ngâm giữa các cuốn sushi có vị khác nhau giúp hương vị của món ăn trước đó được tẩy sạch và có thể cảm nhận tốt hơn hương vị của cuốn sushi tiếp theo.Một món ngon cho bạn nào thích Sushi nhưng không thích ăn đồ sống !!#bepvang -
Dưa Bắp Cải Dưa Bắp Cải
Ở Hàn có món kim chi nước thì Việt Nam có món dưa muối chua 😃, họa huần ẻm làm món dưa chua cải bắp (anh cả) anh ý cứ gọi là kim chi Việt Nam 😅 nghe cũng hay phải ko các bác ??Ẻm Đang ăn cơm.. anh ý lại nhắc đến món kim chi chua của cô ôsin cùng nhà, chiều lòng anh ý ẻm làm hẳn một hũ để anh ăn dần ai ngờ chưa đến bữa thứ 3 thì hết sạch. Anh ý bảo dưa chua Việt Nam có thuốc phiện à?? Sao mà ngon quá 😄😄 chính vì câu nói này lên ẻm tự tin với món dưa cải bắp .Ẻm Post công thức đơn giản cho mom nào vụng về như ẻm đảm bảo ưng ý ngay lần đầu tiên nha
-
Mì xì dầu Nhật bản biến tấu theo Việt Nam Mì xì dầu Nhật bản biến tấu theo Việt Nam
Mì xì dầu truyền thống của Nhật Bản khá công phu khi nấu nước dùng với hơn 30 loại nguyên liệu. Do ở Việt Nam mình không chuẩn bị đủ nguyên liệu nên mình biến tấu theo phong vị của người Việt với hơn 10 loại.
-
Hamburger phiên bản Việt Hamburger phiên bản Việt
#montrungviet #teamvietnam #vaobepvuiveCơm nguội thì mỗi nhà đều có hen, nhiều khi bỏ thì tiếc, mà rang cơm hoài cũng ngán, vậy mình hãy biến tấu một chút thành một món ăn như món hambuger nhưng là phiên bản giòn rụm, thơm ngon tuyệt vời luôn.
-
Okonomiyaki - Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki - Bánh xèo Nhật Bản
Okonomiyaki là bánh xèo mặn của Nhật Bản, con gái mình gọi theo cách riêng là pizza Nhật Bản. Đây cũng là món con gái được ăn lần đầu tiên khi về Nhật thăm bà và được bà làm cho ăn tại nhà. Từ đó em ấy thích mê. Do từ Okonomi, có nghĩa là những gì bạn thích, hay những gì bạn muốn, vì vậy mình thường tận dụng nguyên liệu thừa có sẵn trong tủ lạnh nên mình còn gọi là Bánh xèo vét tủ lạnh... -
🌱 Umeboshi Onigiri - Cơm Nắm Mơ Muối Nhật Bản (Vegan) 🌱 Umeboshi Onigiri - Cơm Nắm Mơ Muối Nhật Bản (Vegan)
Đây là món cơm nắm truyền thống Nhật dễ làm nhất, với người Nhật có lẽ đây là hương vị tuổi thơ và ai cũng đã từng được nếm qua khi mang theo cho bữa trưa đi học, cho những buổi dã ngoại ngoài trời.Nguyên liệu cho món này đơn giản chỉ gồm mơ muối umeboshi, cơm trắng, dấm sushi, và lá rong biển.Ngoài ra đây cũng là một món thuần chay với giá trị dinh dưỡng cân bằng và men muối từ Umeboshi tốt cho hệ tiêu hoá.#15ngaychay -
Bánh BÔNG LAN cơ bản Bánh BÔNG LAN cơ bản
Với cách làm dễ & đơn giản, thành công ngay cho các bạn mới học làm bánh nè
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/843383
Bình luận (5)