Capcay sederhana

Name: Capcay sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji bakso ikan; 3 biji bakso sapi; 1 ons dada ayam; 3 biji jamur shitake; 2 biji wortel; 1 brokoli putih; 3 siung bawang putih; 5 sdm saus tiram; 2 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm minyak goreng

Ervita Gunawan @ervitagunawan

#siapRamadan #AntiRibet

Lebih banyak

Capcay sederhana

Ervita Gunawan @ervitagunawan

#siapRamadan #AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bijibakso ikan
3 bijibakso sapi
1 onsdada ayam
3 bijijamur shitake
2 bijiwortel
1brokoli putih
3 siungbawang putih
Bumbu
5 sdmsaus tiram
2 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdmtepung tapioka
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jamur direbus sampai mengembang, diiris tipis
2

Bakso dan daging diiris tipis
3

Jamur, wortel dan brokoli diiris sesuai selera
4

Bawang putih dicincang halus
5

Panaskan minyak, tumis bawang putih smpai berbau harum
6

Masukkan dada ayam, bakso ikan dan bakso sapi, tumis sampai dada ayam matang
7

Masukkan wortel dan brokoli, tumis sampai layu. Tambahkan 3 gelas air matang, tambahkan saus tiram, gula, garam. Rebus sampai sayuran empuk. Koreksi rasa.
8

Larutkan tepung tapioka, tambahkan ke dalam sayuran tadi, sambil diaduk.
9

Capcay siap dihidangkan