Potong kentang memanjang, ini buat yang gak ada stok kentang jadi ya.. karena inti masakan ini adalah "memanfaatkan" bahan yang ada dikulkas.

Setelah dibersihkan serut wortel seukuran batang korek api. Potong brokoli. Iris tipis kol. Pipil jagung. Potong sosis sesuai selera.

Goreng kentang. Setelah keemasan angkat dan tiriskan. Taburkan sedikit garam. Goreng sosis, setelah matang tiriskan. Kemudian tata kentang dan sosis dalam piring.

Rebus jagung hingga matang tiriskan. Rebus wortel dan kol, kebetulan saya lebih suka setengah matang, jadi wortel n kolnya masih sedikit "kriuk kriuk". Sedangkan brokoli saya masak hingga lunak, kemudian langsung angkat brokoli dan masukkan ke dalam air es. Jadi rasa "langu" brokoli hilang namun tetap "kriuk kriuk".

Masukkan jagung, wortel, kol dan brokoli dalam mangkuk. Taburkan lada bubuk.

Sajikan semua lengkap dengan saus sambal, saus tomat dan kecap.