Bistik Daging (ala Nasi Goreng Daus Aceh)

Name: Bistik Daging (ala Nasi Goreng Daus Aceh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging sapi has dalam; 1 ptg panjang/2 potong sedang kayu manis; 4 lembar daun salam; 2 siung bawang merah, rajang; 4-5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt saus tiram; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/4 butir pala; 1 ruas jahe/2cm kurang lebih; 2 bh tomat merah; 1 sdt merica; 5 bh cabe merah

nhmnurul @nhmnurul

Resepnya kakak ipar lagi. Cocok utk dimakan anak - anak soalnya ngga pedes. Dimakan pake nasi uduk lebih mantep lagi. Buat ini untuk punggahan/meugang ramadhan kali ini

Lebih banyak

Bistik Daging (ala Nasi Goreng Daus Aceh)

nhmnurul @nhmnurul

Resepnya kakak ipar lagi. Cocok utk dimakan anak - anak soalnya ngga pedes. Dimakan pake nasi uduk lebih mantep lagi. Buat ini untuk punggahan/meugang ramadhan kali ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan - bahan
500 gdaging sapi has dalam
1 ptgpanjang/2 potong sedang kayu manis
4 lembardaun salam
2 siungbawang merah, rajang
4-5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtsaus tiram
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 butirkemiri
1/4 butirpala
1 ruasjahe/2cm kurang lebih
2 bhtomat merah
1 sdtmerica
5 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis daging has dalam
2

Tumis bawang merah yg sudah dirajang, lalu masukkan kayu manis dan daun salam. Tumis sampai harum
3

Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Lalu masukkan daging yang sudah dipotong. Tuang air hingga daging terbenam agar daging bisa empuk dan matang sempurna
4

Tuangkan kecap manis, asin dan saus tiram
5

Tunggu sampai air menyusut sedikit lalu koreksi rasa dengan gula dan garam. Jika sudah sesuai, tunggu sampai air menyusut lagi dan daging empuk
6

Selesai