Persiapan sebelum memasak: potong bawang bombai beserta bawang putih sisihkan. Potong paprika kotak besar,sisihkan.

Panaskan wajan yg sudah diberi sedikit minyak untuk menumis,masukkan bawang bombai dan bawang putih masak hingga harum. Lalu masukkan ayam beserta jamur, masak hingga daging berwarna putih,beri air lalu diamkan sampai ayam mulai empuk.

Masukkan kecap inggris, kecap manis,dan saus tiram,lada dan sedikit royco. Aduk hingga merata. Diamkan sampai air meletup dan meresap.

Larutkan tepung maizena dengan air didalam mangkuk kecil,aduk dan masukkan kedalam tumisan ayam,aduk hingga kuah mengental. Lalu masukkan paprika dan lada hitam butir yg sudah ditumbuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.😊 selamat mencoba!