Tumis Pedas Jantung Pisang Ikan Asin
Ini late post banget. Tapi ndak apa2 lah. Konon katanya jantung pisang yg enak untuk di masak itu jantung pisang kepok. Tapi tergantung cara mengolahnya juga.
Oh ya.. Berikut ini tips memasak jantung pisang agar warnanya tidak terlalu hitam dan terlihat segar.
1. Potong dan cuci bersih jantung pisang sesuai selera.
2. Rebus jantung pisang dengan 1/2 sdt garam dan lima hingga delapan lembar daun ubi tua. Rebus selama 20 menit.
3. Tiriskan, peras airnya lalu cuci dengan air bersih dan peras kembali.
Yuk! Mari eksekusi.. 💪🔪😍
Tumis Pedas Jantung Pisang Ikan Asin
Ini late post banget. Tapi ndak apa2 lah. Konon katanya jantung pisang yg enak untuk di masak itu jantung pisang kepok. Tapi tergantung cara mengolahnya juga.
Oh ya.. Berikut ini tips memasak jantung pisang agar warnanya tidak terlalu hitam dan terlihat segar.
1. Potong dan cuci bersih jantung pisang sesuai selera.
2. Rebus jantung pisang dengan 1/2 sdt garam dan lima hingga delapan lembar daun ubi tua. Rebus selama 20 menit.
3. Tiriskan, peras airnya lalu cuci dengan air bersih dan peras kembali.
Yuk! Mari eksekusi.. 💪🔪😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Potong dan cuci bersih jantung pisang sesuai selera.
2. Rebus jantung pisang dengan 1/2 sdt garam dan lima hingga delapan lembar daun ubi tua. Rebus selama 20 menit.
3. Tiriskan, peras airnya lalu cuci dengan air bersih dan peras kembali untuk mengurangi rasa pahit pada jantung pisang.
- 2
Giling halus bawang merah, bawang putih, geprek laos, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Masukan jantung pisang yg sdh di rebus dan diperas tadi. Tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Potong dadu dan cuci bersih ikan asin, lalu goreng hingga matang. Lalu masukan ke dalam tumis jantung pisang dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Cek rasa dan hidangkan.. 🙏😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar