Terong Balado Teri Medan
Source: Buku Home Cooking ala xanders kitchen
Persiapan sahur. Lagi kepengen yang pedes2. Meskipun mustinya kurang bagus yah. Tapi kalo gak bisa makan pedis, cabe rawitnya bisa di ganti pake cabe keriting. Sayur ini termasuk bahan yang #MurahMeriah #SiapRamadan. Saya masak gak persis di buku ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada.
Terong Balado Teri Medan
Source: Buku Home Cooking ala xanders kitchen
Persiapan sahur. Lagi kepengen yang pedes2. Meskipun mustinya kurang bagus yah. Tapi kalo gak bisa makan pedis, cabe rawitnya bisa di ganti pake cabe keriting. Sayur ini termasuk bahan yang #MurahMeriah #SiapRamadan. Saya masak gak persis di buku ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bumbu2 dan haluskan
- 2
Cuci terong dan potong2. Kemudian di goreng sampai layu. Bagian kulitnya di dasar wajan. Sisihkan
- 3
Goreng teri medan.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang. Masukkan garam, gula dan kecap. Koreksi rasa. Jika terlalu kering boleh tambahkan air.
- 5
Masukkan terong. Aduk rata. Taburkan teri di atas terong. Terong balado teri medan siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar