Tumis Terong Teri Petai Cabe Hijau

Name: Tumis Terong Teri Petai Cabe Hijau
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong bulat; 1 ons Teri; 2 papan Petai; secukupnya minyak goreng; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe hijau besar; 3 buah cabe rawit; 1 buah tomat; secukupnya garam bila perlu (teri sudah asin); secukupnya penyedap rasa (boleh skip)

Dian A.Sari @dianasari_91

Bekasi

Haduh , menu sederhana satu ini bikin ngabisin nasi.Rasanya yang pedas , asin , gurih bikin pengen nambah lagi.
#MurahMeriah
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tumis Terong Teri Petai Cabe Hijau

Dian A.Sari @dianasari_91

Bekasi

Haduh , menu sederhana satu ini bikin ngabisin nasi.Rasanya yang pedas , asin , gurih bikin pengen nambah lagi.
#MurahMeriah
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

5 buahterong bulat
1 onsTeri
2 papanPetai
secukupnyaminyak goreng
Bumbu:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe hijau besar
3 buahcabe rawit
1 buahtomat
secukupnyagaram bila perlu (teri sudah asin)
secukupnyapenyedap rasa (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam teri dg air hangat sebentar,bilas.tiriskan.(Agar teri tidak terlalu asin tapi boleh langsung digoreng sesuai selera)
2

Potong-potong terong,cuci bersih.iris duo bawang,cabe dan tomat.kupas petai lalu belah dua.sisihkan.
3

Panaskan minyak, goreng teri sampai garing.tiriskan
4

Tumis duo bawang sampai harum menggunakan sedikit minyak sisa menggoreng teri.Lalu masukan cabe dan tomat.
5

Tambahkan terong,masak sampai layu beri garam dan penyedap rasa.Terakhir masukan teri dan juga petai.Aduk rata.
6

Koreksi rasa, Angkat & Sajikan dengan nasi putih hangat.