Pumpkin Pudding / Puding Labu Parang, gak ribet kok

Name: Pumpkin Pudding / Puding Labu Parang, gak ribet kok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Labu parang/labu kuning; 1 bungkus kecil Santan kara (65 ml); 1 sachet Susu kental manis putih (40 gr); 1 bungkus Agar-agar tanpa warna kualitas bagus; 800 ml Air mineral; 150 ml Gula pasir; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Vanili ekstrak (kl gak ada pake vanili bubuk jg bisa); 🍮Saus🍮 (gak pake juga gak papa):; 1 bungkus kecil Santan kara tambahkan air hingga menjadi 200 ml; 1/4 sdt Garam; 1 sdt munjung Maizena

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Pumpkin Pudding / Puding Labu Parang, gak ribet kok

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grLabu parang/labu kuning
1 bungkus kecilSantan kara (65 ml)
1 sachetSusu kental manis putih (40 gr)
1 bungkusAgar-agar tanpa warna kualitas bagus
800 mlAir mineral
150 mlGula pasir
1/4 sdtGaram
1/4 sdtVanili ekstrak (kl gak ada pake vanili bubuk jg bisa)
🍮Saus🍮 (gak pake juga gak papa):
1 bungkus kecilSantan kara tambahkan air hingga menjadi 200 ml
1/4 sdtGaram
1 sdt munjungMaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air + santan kara + susu kental manis, aduk sampai menyatu. Ambil 400 ml buat blender labu parang. Campur sisa larutan santan dengan gula + garam + vanili + agar-agar. Aduk rata.
2

Kukus labu parang sampai matang. Pindahkan ke gelas blender, tuangi 400 ml larutan santan yg disisihkan tadi. Blender sampai benar-benar halus. Tuangkan ke larutan agar-agar. Aduk rata.
3

Jerang diatas api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan matang. Biarkan uap panasnya hilang. Tuangkan ke cetakan puding. Simpan di kulkas.
4

Buat sausnya, masukkan semua bahan dalam panci. Aduk rata. Jerang diatas api sampai mendidih dan mengental. Matikan api. Biarkan dingin.
5

Sajikan puding dengan sausnya...
6

Gak dikasih saus juga udah enak...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IzzaHan @IzzaHan

pada 26 Juli 2016 13.22

Surabaya

Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar (6)

Emaknya Aya @cook_5648006

26 November 2016 07.06

mbaaaa krna ak g punya timbangan..Klo 400gr nya si labu kuning itu seberapa ya...? 😂maap nih amatiraan

Kata kunci

Puding Labu Parang Gula Susu Kental Manis Susu Agar Agar Bumbu Dasar Kuning Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya