Ikan Tumeh Aceh

Name: Ikan Tumeh Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan merah mata; 1 buah jeruk nipis; 1 tangkai daun temurui/kari; 4 buah Asam sunti; 6 buah cabe rawit; 1 sdt kunyit bubuk; Secukupnya air; Secukupnya garam; 20 buah cabe rawit; 6 buah cabe merah; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jintan ikan; 8 buah asam sunti

Tikha Panggabean @tikhapanggabean

Salah satu menu favorit dirumah, kalau lg gak nafsu makan, kena’ ini dijamin langsung laper, kuahnya seger sekali..

Lebih banyak

Ikan Tumeh Aceh

Tikha Panggabean @tikhapanggabean

Salah satu menu favorit dirumah, kalau lg gak nafsu makan, kena’ ini dijamin langsung laper, kuahnya seger sekali..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan merah mata
1 buahjeruk nipis
1 tangkaidaun temurui/kari
4 buahAsam sunti
6 buahcabe rawit
1 sdtkunyit bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Bumbu Halus :
20 buahcabe rawit
6 buahcabe merah
1 sdmketumbar
1 sdtjintan ikan
8 buahasam sunti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis & garam
2

Blender semua bumbu halus
3

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ikan & daun temurui/kari tumis sebentar
4

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan, asam sunti, cabe rawit, kunyit bubuk & garam sesuai selera, masak hingga mendidih
5

Siap sajikan