Cuci rebon, campur tepung terigu dan tapioka dalam wadah..

Haluskan bumbu ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam.

Masukkan bumbu halus kedalam wadah berisi tepung tadi.. campurkan telur dan kaldu bubuk.. tambahkan daun jeruk yg sudah di iris.. lalu tambahkan air.. jngan terlalu encer jangan trlalu kental..

Panaskan minyak.. gorengnya dipinggiran wajan.. pake wajan yg anti lengket y..

Goreng smpe sedikit keemasan.. angkat tirskan dan siap di sajikan..

Setelah dingin taruh di wadah tertutp biar tetep renyah..

Selamat mencoba..