Cumi Bumbu Rempah Pedas

Name: Cumi Bumbu Rempah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi ukuran besar(cuci,potong2)sisihkan; Bahan :; 2 tangkai sereh,keprek; 1 jari lengkuas,keprek; 1 jari jahe,iris; 2 cm kunyit,iris; 10 buah rawit merah,iris; 10 buah rawith hijau,iris; 10 buah kriting hijau,iris; 10 buah rawit merah,utuh; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya saus tiram; Secukupnya minyak; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Bumbu Halus:; 10 buah cabe rawit merah; 10 buah rawith hijau; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 jari jahe

Yulia's Kitchen @cook_7900458

Dki Jakarta,indonesia

Cumi Bumbu Rempah Pedas

Yulia's Kitchen @cook_7900458

Dki Jakarta,indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi ukuran besar(cuci,potong2)sisihkan
Bahan :
2 tangkaisereh,keprek
1 jarilengkuas,keprek
1 jarijahe,iris
2 cmkunyit,iris
10 buahrawit merah,iris
10 buahrawith hijau,iris
10 buahkriting hijau,iris
10 buahrawit merah,utuh
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyaminyak
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bumbu Halus:
10 buahcabe rawit merah
10 buahrawith hijau
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan bumbu iris semua,sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun salam,masak hingga harum
2

Masukan cumi yg sudah di potong2 aduk rata,tambahkan air secukupnya,tambahkan garam dan gula.
3

Masak hingga air menyusut dan matang,tambah saus tiram aduk merata.
4

Angkat dan sajikan
5

M