Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam (saya pake dada); 1 ruas kunyit; Garam; 1 bawang putih; 1 daun jeruk; 6 cabe rawit; 2 bawang putih; Gula; Garam; 2 sdm Tepung; 1 bawang putih (haluskan); Garam; secukupnya Air; 3 sdm Tepung; Lada bubuk; Garam; Masako (bisa skip)

IchaIchaDidinding @sempatgila

024-0295

Gak pake ribett..

Lebih banyak

Ayam Geprek

IchaIchaDidinding @sempatgila

024-0295

Gak pake ribett..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Ayam (saya pake dada)
Bumbu Ungkep/Haluskan
1 ruaskunyit
Garam
1bawang putih
1daun jeruk
Sambel Geprek/Haluskan
6cabe rawit
2bawang putih
Gula
Garam
Bumbu Celup
2 sdmTepung
1bawang putih (haluskan)
Garam
secukupnyaAir
Bumbu Tepung Kering
3 sdmTepung
Lada bubuk
Garam
Masako (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam beserta bumbu ungkep sampe matang (krg lbh 20 mnit), tiriskan
2

Bikin adonan bumbu celup dan kering kemudian masukkan ayam ke bumbu basah kemudian baluri dg tepung..
3

Goreng sampe warna nya kecoklatan
4

Buat sambel gepreknya.. Setelah d haluskan siram dengan minyak panas..kemudian geprek ayam d ats sambel.. Hidangkan.