Fricassê de frango

Name: Fricassê de frango
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg filé de peito de frango; 250 g. requeijão; 1 caixa de creme de leite; 1 lata milho verde; 100 g. champignon em lâminas; 1 colher de sopa catchup; 1 colher de sopa mostarda; 1/2 cebola; 1 colher de sopa vinagre branco; a gosto alho, cebola e salsa desidratados; a gosto sal; a gosto curry; 50 g. batata palha; 150 g. mussarela

Juliana Cavalher @cook_5104801

Brazil

Esse receita fica incrível e é muito simples e rápido de preparar.

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Fricassê de frango

Juliana Cavalher @cook_5104801

Brazil

Esse receita fica incrível e é muito simples e rápido de preparar.

Guardado

Ingredientes

30 min

6 porções

1 kgfilé de peito de frango
250 g.requeijão
1caixa de creme de leite
1 latamilho verde
100 g.champignon em lâminas
1 colher de sopacatchup
1 colher de sopamostarda
1/2cebola
1 colher de sopavinagre branco
a gostoalho, cebola e salsa desidratados
a gostosal
a gostocurry
50 g.batata palha
150 g.mussarela

Guardado

Passos

30 min

1

Tempere os filés de peito de frango com os temperos desidratados, curry, sal e o vinagre branco. Deixe descansar por 10 minutos.
2

Coloque o peito de frango e a cebola (cortada em pedaços grandes) em uma panela de pressão e cubra com água quente. Cozinhe na pressão por 15 minutos.
3

Tire a pressão da panela e retire o caldo do cozimento e os pedaços de cebola, feche a panela novamente e sacuda por cerca de 15 segundos (uma forma de desfiar o frango facilmente).
4

Bata no liquidificador o milho escorrido, requeijão e o creme de leite.
5

Adicione essa mistura ao frango desfiado, acrescente o catchup e a mostarda e refogue em fogo médio, por uns 5 minutos.
6

Despeje em um refratário, cubra com mussarela fatiada ou ralada e leve ao forno para gratinar (em média 10 minutos na parte superior do forno).
7

Acrescente batata palha e sirva. (Não coloque a batata palha antes de ir ao forno para não murchar.