Ubi yang sudah di rebus and masih panas di haluskan dengan gula pasir sampai halus and rata,lalu campur tepung sagu and tepung ketan juga sejumput garam, aduk rata sampai kalis

Setelah itu bentuk bulat bulat sesuai selera ya

Siapkan panci untuk merebus bahan kuah kolak,kalau sudah mendidih masukan daun pandan garam,gula merah, juga bulatan biji salaknya,setelah mengambang baru kasih larutan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk and sampai kekentalan yang di rasa cukup ya(sesuai selera ya)

Setelah itu kita siapkan bahan santan dengan cara di rebus aja semua pakai api sedang and sampai mendidih ya,siap di siramkan ke kolak biji salak deh..seperti punya aku ini antara kolak yang manis and santan yang sedikit asin tapi gurih karna pake garam,selamat mencoba ya bu ibu...😄