11. Peanut Choco Cookies

Name: 11. Peanut Choco Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga); 20 gr tepung maizena (biar ngeprul); 200 gr gula kastor (suka manis boleh ditambahkan); 120 gr margarin (me : blueband); 2-3 sdm rombutter; 30 gr susu bubuk instan; 30 gr coklat bubuk (20 gr yg gak suka pahit); 1/2 sdt vanili powder; 2 btr telur; Chochochip/rainbowchip/remahan kacang

Kurnia Cahya Puspita @cook_14136683

Banyuwangi

Trial baking lagi setelah lama gak pernah baking time. Hehe
Antara males sama cape kalo pulang kerja. Kalo gak weekend ya gak bakalan bisa bikin. Kecuali kepepet dan pengen bangeet 😁
Liat para bunda bunda yang doyan masak sama baking gitu jadi semangaat akhirnya buat belajar bikin cookies lagi.
Alhamdulillah meskipun ga cantik tetep kudu belajaar terus biar kayak bunda bunda yg doyan masak jajan itulo. 🤗
Apalagi ini kesukaan kalo buat buka gitu. Sama abis taraweh buat ngemil ngemil manja.. #SiapRamadan

Lebih banyak

11. Peanut Choco Cookies

Kurnia Cahya Puspita @cook_14136683

Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
300 grtepung terigu protein sedang (me : segitiga)
20 grtepung maizena (biar ngeprul)
200 grgula kastor (suka manis boleh ditambahkan)
120 grmargarin (me : blueband)
2-3 sdmrombutter
30 grsusu bubuk instan
30 grcoklat bubuk (20 gr yg gak suka pahit)
1/2 sdtvanili powder
2 btrtelur
Topping
Chochochip/rainbowchip/remahan kacang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai tepung terlebih dahulu kurleb 8-10 menit dengan api kecil saja. Setelah itu dinginkan. Agar cookies tahan lama dan renyah 😁
2

Sisihkan tepung, coklat bubuk, susu bubuk, maizena diwadah lain. Masukkan rombutter/mentega, margarin, gula kastor, dan vanili powder kedalam wadah bersih. Aduk dengan menggunakan mixer speed rendah (me : speed 1) kurleb 2 menit.
3

Setelah tercampur masukkan telur kedalam wadah adonan yg telah dimixer. Aduk sampai rata dengam spatula. Lalu setelah tercampur tambahkan campuran tepung dengan cara diayak (agar butiran kasar tidak tercampur). Setelah itu aduk dan cetak sesuai keinginan. (me : bentuk bulat gepengkan dg garpu lalu hias dg kacang atau rainbowo chip).
4

Panggang kurleb 30 menit (me : pakai oven stainless di kompor gas) yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil. Matikan kompor biarkan dingin dan siap masuk toples. Selamat mencoba. Happy cooking, happy baking. 💓